Ejercicios de Autoevaluación. Biología de 2º de Bachillerato. Autor: Eduardo Gómez

Tipos de grasas

Une las distintas características con el tipo de grasa que corresponda:
Contienen fundamentalmente ácidos grasos saturados
Contienen fundamentalmente ácidos grasos insaturados
Tienen puntos de fusión elevados
Sólidos a temperatura ambiente
La mantequilla
Su punto de fusión es bajo
A temperatura ambiente son líquidas