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Ejercicios de autoevaluación de BIOLOGÍA DE 2º DE BACHILLERATO. Wisdom School. Autor: Eduardo Gómez

El enlace peptídico


   amina      carboxilo      doble      giro      primer      rígido   
animapept.gifEste enlace se establece entre el grupo carboxilo (-COOH) del aminoácido y el grupo amina (-NH2) del segundo aminoácido. La característica principal de este enlace radica en que no permite el de los elementos unidos por él, por lo que es un enlace . La rigidez de este enlace se debe a que los electrones del enlace, que posee el carbono del grupo carboxilo con el oxígeno, se moviliza hacia la unión entre el carbono y el nitrógeno del grupo .