Proteínas

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¿Cuál de las siguientes proteínas no tiene función transportadora?
1. hemoglobina
2. citocromo c.
3. hemocianina.
4. mioglobina.
5. todos los anteriores poseen tal función.
El enlace peptídico es un enlace del tipo:
1. C-N.
2. C-C.
3. C-H.
4. C-O.
5. N-H.
La función de reserva energética está asociada al siguiente tipo de proteínas:
1. glucoproteínas
2. cromoproteínas
3. histonas
4. globulinas
5. albúminas
Los aminoácidos se comportan como bases...
1. los aminoácidos se comportan siempre como acidos independientemente del pH del medio.
2. a un pH < 7
3. a un pH = 7
4. a un pH > 7
Desde el punto de vista biológico, un aminoácido se caracteriza por:
1. ser una sustancia cuaternaria.
2. ser un bioelemento.
3. un compuesto con las funciones ácido orgánico y amina.
4. un constituyente de las proteínas.
5. todas las frases anteriores son correctas.
En relación a la desnaturalización proteica por variación de la temperatura:
1. es reversible por recalentamiento.
2. es reversible si se ha alterado la estructura primaria.
3. es irreverible si se ha alterado la estructura primaria.
4. es irreversible siempre.
5. es reversible por enfriamiento.
El punto isoeléctrico (P.I.) de un aminoácido o de una proteínas, es:
1. El valor de pH en el que las cargas positivas y negativas son iguales.
2. El valor de pH en el que las cargas positivas son mayores que las negativas.
3. El valor de pH en el que las cargas positivas son menores que las negativas.
4. El valor de pH en el que las cargas eléctrica neta es negativa.
La función esencial de las histonas es:
1. energética
2. enzimática
3. estructural
4. defensiva
5. respiratoria
El enlace peptídico es...
1. Un enlace covalente más corto que la mayor parte de los enlaces C-N
2. Un enlace covalente más largo que la mayor parte de los enlaces C-N
3. Un enlace no covalente, doble y difícil de romper.
4. Un enlace donde los átomos pueden girar libremente.
Identifica la característica que NO es propia de los aminoácidos:
1. carecen de carga eléctrica a pH neutro.
2. están compuestos por C, H, O y N.
3. algunos poseen S.
4. siempre tienen una función carboxilo.
Identifica la función que NO es propia de las proteínas:
1. son moléculas de gran poder energético.
2. algunas tienen función catalizadora.
3. pueden formar sistemas de protección sanguínea (anticuerpos).
4. pueden ser elementos de transporte.
5. algunas tienen carácter hormonal.
Todos los aminoácidos se caracterizan por:
1. presentar isomería óptica.
2. ser elaborados en el organismo.
3. son producto de la hidrólisis de péptidos.
4. ser insolubles en agua.
5. se unen por puentes de hidrógeno.
Los dominios estructurales de una proteína pueden identificarse en su estructura:
1. primaria
2. secundaria
3. terciaria
4. en todas.
5. en ninguna.
Identifica la proteína que tiene una estrecha relación con el ADN:
1. fibrinógeno
2. histona
3. miosina
4. desoxirribosa
La estructura primaria de una proteína viene determinada por:
1. Tipo de aminoáciodos
2. Número de aminoácidos
3. Orden de aminoácidos
4. Todas las otras respuestas son correctas.
La estructura primaria de una proteína...
1. está determinada por el código genético.
2. es la responsable de su especificidad.
3. condiciona los niveles estructurales superiores.
4. es responsable de su actividad funcional.
5. todas las otras respuestas son correctas.
Los aminoácidos que no pueden ser sintetizados por el organismo, se denominan..
¿Cual de estas funciones no realizan las proteínas?
1. Enzimática
2. Vitamínica
3. Defensiva
4. Hormonal
Las proteínas fibrosas...
1. Suelen presentar estructura secundaria en forma de lamina plegada.
2. Pueden presentar estructura globular.
3. Están formadas por cadenas de polipeptídicas perpendiculares asociadas por puentes de H.
4. El enlace pétidico que forman los aminoácidos es más rígido, impidiendo la formación de las hélices alfa.
La estructura terciaria de las proteínas se mantiene por:
1. Puentes S-S
2. Fuerzas electrostáticas
3. Puentes de Hidrógeno.
4. Fuerzas de Van der Waals
5. Todas las otras respuestas son correctas.
¿Qué nombre reciben las distintas subunidades que forman una proteína con estructura cuaternaria?
La estructura terciaria de las proteínas...
1. Es el resultado del plegamiento de la hélice alfa
2. Está formada por la combinación de alfa-hélices con láminas plegadas.
3. Se debe a los enlaces peptídicos entre aminoácidos muy voluminosos.
4. Sólo está presente en las proteínas con función enzimática
Los aminoácidos...
1. tienen al menos un carbono asimétrico.
2. Presentan isomería óptica.
3. Todos los aminoácidos proteicos presentan la forma L.
4. Un D-aminoácido desvía la luz polarizada hacia la derecha.
Los aminoácidos de las proteínas...
1. Se numeran del N-terminal al C-terminal.
2. Se numeran empezando en los aminoácidos con el punto isoeléctrico mas bajo.
3. Se numeran en función de su peso molecular.
4. Se numeran empezando por los que conforman el centro activo.
5. Se numeran del C-terminal al N-terminal.
La parte no proteica de una heteroproteína se denomina:
Cuando el grupo prostético es un pigmento, ¿cómo se de denominan las heteroproteínas?
Las glucoproteínas son...
1. Heteroproteínas con un grupo prostético formado por un glúcido unido de forma covalente.
2. Heteroproteínas con un grupo prostético formado por un glúcido unido por puentes de H.
3. Heteroproteínas con un grupo prostético formado por un péptido de bajo peso molecular unido a un glúcido de alto peso molecular
4. Holoproteínas con un grupo prostético formado por un glúcido unido de forma covalente.
Señala las funciones de las glucoproteínas:
1. Intervienen en la formación de membranas celulares.
2. Actúan como hormonas.
3. Protegen a los ácidos nucleicos del ataque de exonucleasas.
4. Su grupo prostético es el ácido fosfórico.
¿Que supone la desnaturalización de una proteína?
1. La pérdida irreversible de sus propiedades.
2. El cambio de su naturaleza química.
3. La pérdida de las estructuras cuaternaria, terciaria y secundaria, manteniendose la primaria.
4. Pérdida de todas las estructuras, incluída la rotura del enlace peptídico.
¿Qué pasa cuando se desnaturaliza una proteína?
1. Se pierden sus propiedades biológicas.
2. Se vuelve filamentosa.
3. Suele precipitar.
4. No pasa nada, porque puede volver a naturalizarse.
Las proteínas...
1. Son específicas para cada especie de organismo.
2. La especificidad de función reside en la estructura cuaternaria
3. Una pequeña variación puede suponer la perdida de su función característica.
4. Pueden amortiguar variaciones de pH del medio donde se encuentran