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Ejercicios de autoevaluación de 3º de ESO. Wisdom School. Autor: Eduardo Gómez

Secreciones digestivas y su composición


   grasas      HCl      intestinal      lactasa      Lipasa      lisozima      monosacaridos      mucosa      pancreática      pepsina      Pigmentos      proteínas      ptialina      Saliva   
VARIABLES:BOCAESTÓMAGOPÁNCREASINTESTINOBILIS
Tipo de secreción (secreción exocrina)Jugo gástrico (secreción exocrina)Jugo pancreático (secreción exocrina)Jugo (secreción exocrina)Secreción exocrina
EnzimasAmilasa salival o Pepsinógeno (forma inactiva) que luego se transfroma a (forma activa). gástrica.Enzimas que rompen (tripsinógeno, quimiotripsinógeno, proelastasa, procarboxipeptidasa), amilasa , lipasa pancreática, nucleasas. Rompen los disacáridos a (maltasa, sacarasa, ), aminopeptidasas y dipeptidasas. Enteroquinasa.Sin contenido enzimático.
Composición Amilasa, mucus de efecto lubricante, agua, sales minerales, inmunoglobulinas, lactoferrina, .El jugo gástrico además contiene , y Factor intrínseco.Además del contenido enzimático, se encuentra bicarbonato de sodio.A las enzimas, se agrega la secreción de la pared intestinal. biliares (que constituyen desechos), sales biliares para emulsionar las