BIBLIOGRAFÍA UTILIZADA
 
Impresa
"Cancionero Popular Español". Ed. Música Moderna
"La Lección del olivo y del aceite en andalucia". Junta de Andalucia. Consejerías de Educación y Ciencia y Agricultura y Pesca.
"Aceite de oliva, sabor y vida" Hospital universitario Reina Sofia de Córdoba
"Manual de trabajo de la granja escuela El Álamo". Anaya
"Manual del Consejo Oleico Internacional. El aceite de oliva. Su obtención y propiedades". Ed. Fundación del olivar y Patrimonio Comunal Olivarero. 2001
Aranbarri, A. "La oleicultura antigua". Ed. Agrícola Española S.A.
Cuadernos de pedagogía nº 328
Boletín Agrario. Dic 2004. Nº 43
Boletín del reciclaje. Nº 18 FIDA
"Mis almuerzos con aceite de oliva". Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

 

Páginas Web
www.oliflix.com
www.aceitedeoliva.com
www.azeites.net
www.cerespain.com
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