Nutrición humana

Convocatoria del concurso de relatos INSPIRACIENCIA

Iniciativa que relaciona la ciencia y la literatura de una manera lúdica y participativa. Inspiraciencia pretende ser un espacio abierto a todo el mundo donde pensar e imaginar la ciencia, desde la ficción (Plazo: hasta el 10 de marzo 2013, bases, modalidades, premios... )

1_ LA NUTRICIÓN: alimentos y nutrientes
Guión: Alimentación y nutrición La nutrición es mucho más que la alimentación. La *NUTRICIÓN* comprende todos los procesos que permiten llevar y utilizar todas las sustancias necesarias a nuestras células para seguir vivas (nutrientes, oxígeno), así como para mantener el medio en el que viven libre de residuos (desechos de su metabolismo y dióxido de carbono). Por eso, la nutrición incluye los aparatos DIGESTIVO, RESPIRATORIO, CIRCULATORIO y EXCRETOR Ejercicios interactivos Sobre las necesidades de las células Sobre alimentos y nutrientes Sobre la rueda de los alimentos Sobre los aparatos necesarios en la nutrición
La pirámide alimenticia: proporción de los alimentos en una dieta equilibrada	La rueda de los alimentos: grupos de alimentos y sus funciones
Condiciones para de una DIETA EQUILIBRADA Consumo energético de las actividades diarias Juega a descubrir las ventejas de una dieta equilibrada y los problemas que puede acarrear unos hábitos alimenticios inadecuados. Ayudarás a La maravillosa detective de los alimentos Alteraciones alimenticias y enfermedades relacionadas: obesidad, diabetes, arteriosclerosis, enfermedad ciliaca y trastornos de la conducta alimentaria

TRABAJO VOLUNTARIO SOBRE EL CUERPO HUMANO

2_ APARATO DIGESTIVO

Guión: Aparatos Digestivo y Respiratorio

Ficha:el aparato digestivo
Ficha: el hígado

Procesos que ocurren en el aparato digestivo:

Deglución	Onda Peristáltica	Estómago	Digestión intestinal

Observa los movimientos de la lengua y la epíglotis durante la deglución. Si mientras tragas te ríes, hablas o toses, la epíglotis se levanta y puede entrar algo de comida a la tráquea produciendo que te atragantes.	La onda peristáltica recorre todo el tubo digestivo asegurando que el bolo alimenticio vaya siempre en dirección boca - ano.	Los esfínteres del estómago (cardias y píloro) están cerrados. En el estómago el quimo se mezcla y se bate con el jugo gástrico, facilitando la digestión de las proteínas.	Los diferentes macronutrientes (polisacáridos, proteínas y grasas) se terminan de romper en sus unidades (monosacáridos, aminoácidos y monoglicéridos) que, por su tamaño, ya pueden absorberse a la sangre
Animaciones Los dientes El aparato digestivo Partes del aparato digestivo El proceso de la digestión El Aparato Digestivo Otra explicacíon del aparato digestivo La absorción intestinal: vellosidades y microvellosidades intestinales Ejercicios interactivo: Para repasar el aparato digestivo Sobre las partes del aparato digestivo (1) Sobre las partes del aparato digestivo (2) Sobre el proceso de la digestión TRABAJO VOLUNTARIO (Práctica casera): Simulación de la actuación de la bilis sobre las grasas el intestino