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Almez (Celtis australis)
La madera es blanco-grisácea, elástica,
tenaz y muy dura. Se utiliza para hacer aperos de labranza, en tonelería,
carretería, fábrica de remos, pequeñas esculturas,
etc. Proporciona también un carbón de calidad.
Sus hojas son simples, lanceoladas, irregularmente
redondeadas en su base, doblemente dentadas, de color verde oscuro, bastante
ásperas, con 2 nervios secundarios muy marcados que salen de la
base del nervio principal.
Los frutos son carnosos, con mucho hueso
y poca pulpa, de sabor dulce.
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