El proceso de admisión de alumnos está regulado por las directrices de la Consejería de Educación de la Comunidad de Madrid. Los alumnos de los colegios adscritos al IES La Estrella tienen preferencia para su admisión en primero de ESO y las plazas que quedan vacantes en el resto de de los cursos y niveles son de oferta pública. Para todo el proceso de admisión de alumnos existe un calendario de actuaciones que se publica en el tablón de anuncios del centro.