LA UFIL EL EMPECINADO es un programa de Garantía Social en la modalidad Talleres Profesionales dependiente de la Dirección General de Promoción Educativa y del Ayuntamiento de Alcalá de Henares, que forma a jóvenes entre 16 y 21 años, que perteneciendo a colectivos de población en desventaja por motivos de origen social, económico, cultural o étnico, tienen especiales dificultades de inserción sociolaboral.